La Mozzarellona Del Podere
13 Dicembre 2018
Treccia Di Bufala Campana D.O.P.
13 Dicembre 2018
Una volta filata e formata viene affumicata con la paglia e può essere conservata più a lungo della mozzarella. L’affumicatura veniva praticata per conservare il formaggio, oggi ha un valore strettamente sensoriale.
| FORMATO | 250 Gr, 500 Gr, 750 Gr, 1 Kg |
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